Issus d’une sélection parcellaire précise et appliquée, les vins de Château Rauzan-Gassies reflètent la qualité et la maîtrise parfaite de ce grand terroir.

Vendangé relativement tôt, le merlot apporte au vin de la rondeur et de la fraîcheur sur un fruit gourmand et croquant. Récolté en suivant, le petit verdot, présent en une infime quantité, apporte par sa couleur profonde, le juste reflet de la complexité aromatique du vin. De maturité plus tardive, le cabernet sauvignon se fait attendre. Cépage dominant, il représente au moins les trois quarts de l’assemblage final. Cœur du grand vin, il s’équilibre entre de jeunes parcelles aux arômes de cassis et de mûres, et de plus anciennes, anoblies par le temps, aux tanins soyeux et suaves.

Élevés de 12 à 14 mois en barriques de chênes français, les vins de Château Rauzan-Gassies sont élégants, fins et précis, à la couleur intense et à la texture veloutée. Grands vins de garde, en traversant le temps leur sève margalaise se pare peu à peu d’un bouquet aérien et délicat.

RG

Château Rauzan-Gassies

 Second Grand Cru Classé en 1855

Margaux

Vignoble

VIGNOBLE

Superficie en production : 28 hectares
Aire de production : Margaux
Sols : Graves profondes, sables graveleux
Age moyen du vignoble : 35 ans
Densité : 10 000 pieds par hectare
Rendement moyen : 40 hectolitres par hectare
Encépagement : 58% cabernet-sauvignon – 40% merlot – 2% petit verdot
CULTURE

CULTURE

Travail des sols ou enherbement. Taille Poussard. Echardage et repositionnement manuel des grappes. Effeuillage avant les vendanges.
Signataire de la Charte Natura 2000
VINIFICATION

VINIFICATION- ELEVAGE

Cuvier inox. Cuves de 12 hl à 150 hl pour optimiser la sélection parcellaire.
Fermentations : températures de 26 à 28°C ; 2 à 3 remontages par jour.
Fermentations malolactiques : en cuves et en barriques.
Elevé 12 mois en barriques de chêne Français.
PRODUCTION

PRODUCTION

Environ 70 000 bouteilles

      

Château Rauzan-Gassies

1, Rue Alexis Millardet – 33460 Margaux – France
Contact@domaines-quie.com
Tél.+33(5) 57 88 71 88