Robe : Rouge pourpre profond. Reflets sombres.

Nez : Délicat, très puissant et complexe. Boisé fondu, pain grillé, cerise, rose, pêche, clou de girofle et cannelle.

Bouche : Souple, puissant et enveloppant. Tanins mûrs. Vin dense et équilibré.

Longueur en bouche : 10 / 11 secondes.

Rétro olfaction : Fruits noirs, cassis, terre chaude.

Un très grand vin qui peut déjà être apprécié mais il est conseillé d'attendre 4 à 5 ans si possible!

Merlot 30 % - Cabernet Sauvignon 68 % -Petit Verdot 2%

Le Cabernet Franc n'a pas été mis dans l'assemblage, car un peu maigre, manquant d'ampleur et de structure. Il a été gêné dans sa maturité par la sécheresse. Habituellement à 5 ou 6%.

2000